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アスターズカラー:お知らせ

アスターズカラー

2016年08月02日

そして6年目の夏へ!

明日から松江市のスタートです!と東出雲町役場が合併作業にてんてこ舞いなさっている時を同じくして

私達アスターズカラーは農産物加工グループとして加工場をスタートしました。

7月で丸5年!そして8月1日からは6年目の夏を迎えることとなりました。

 

地域の余剰野菜を使った加工品を作ることで、野菜栽培農家の生きがいつくりと地域間のコミュニティを図りたい。地域の拠点となるような場所づくりをしたい。

 

そんな夢を持ったメンバーが集まり  ”あすたからもがんばろうで”と思えるようなグループ作り

”アッと驚くことを須田からやろう”  ”須田のカラーを活かしたオリジナル商品をつくろう”

と夢は果てしなく広がり  ”アスターズカラー” という素敵なグループ名が決まりました

 

そしてアスターズカラーを代表する ”うさぎ”マーク!

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五年前2011年の干支が兔であったこと。うさぎは後ずさりせず前にだけ進む特性を持った動物であることをモチーフに、右耳は招き猫の如く多くを引き寄せ、眼の中と周りに散りばめられた星はそれぞれの個性を意味し、大きな目標の星も頭上に輝く!そして輪をもって様々な地域色が出せるように!

とそんな意味合いを持って作られています。

 

 

農産物加工から始まり、二年目には地域内外へのイベントへの出店参加、三年目には毎週土曜日のみの古民家カフェ展開と様々な工夫を重ね、なんとか地域の特性を活かしたオリジナリティ溢れる活動ができないものかと考えてきました。

 

現在、私達は、地元や地元近郊で栽培されている野菜の水煮や漬物を作ると共に野菜を活かした料理や販売品作り

地元の農業法人みどりの郷で栽培されている「大豆」を使い、アスターズカラーオリジナルの≪大豆コロッケ≫を作り、今また更にバージョンアップした須田でしか味わえない≪大豆コロッケ≫造りにも挑戦しています。

 

暑い夏は私達の熱い想いが叶いスタートした時です。

様々な皆様のお力をお借りし、助成をいただきながら今日があります。

まだまだ夢の途中である今日!初心に返り、これからも沢山の皆様との出会いを楽しみに

また明日からの一歩を頑張って踏み出したいと思っております。

今後とも ”アスターズカラー” を宜しくお願い申し上げます

 

 玄関  中

 

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